Sociétés intégrées c. sociétés morcelées

Traditionnellement, l’industrie canadienne était composée d’entreprises intégrées, qui assumaient toutes les fonctions, qu’il s’agisse de la production ou du service à la clientèle. La situation est cependant en voie de se transformer à plusieurs endroits. Dans plusieurs cas, les sociétés intégrées sont de plus en plus morcelées fonctionnellement en raison de la concurrence dans la vente en gros (voir ci-dessous). Dans certaines provinces, toutefois, les divers éléments sont structurellement distincts. C’est le cas à Terre-Neuve, où les fonctions de production-transport et de distribution-vente au détail ont été constituées en entités entièrement séparées. Dans les deux provinces ayant opté pour la concurrence au détail sans restriction (l’Ontario et l’Alberta), on compte une grande diversité de modèles structurels dont les fonctions sont en grande partie morcelées.

Dans la plupart des provinces, on constate l’émergence d’un nombre important de producteurs indépendants. C’est le cas en particulier en Ontario et en Alberta.